【節約レシピ】ドレッシングは手作りの方が断然お得！フレンチドレッシングを作ってみた！

おはようございます！ぼ～ぬん（@beaune1011）です。

ブログを読んで頂きありがとうございますm(__)m

今日はテーマ通り、「ドレッシングは手作りの方が断然お得！フレンチドレッシング編」です。

最近、パンを食べるようになってから、サラダを食べる機会がかなり増えてきました。

今までスーパーでドレッシングを買っていたんですが、サラダを食べると同時に、ドレッシングを買う頻度もかなり増えたんですよね。

考えてみると、1回（1人）サラダを食べるのに使用するドレッシング量は大さじ2杯（30ml）程度、市販の商品を1本（300ml）買っても10回分しかないんです。。。

最寄りのスーパーで一番安い商品が1本（300ml）225円なので、1回の費用は22.5円。

おかずでもないのに1回22.5円もかかると思うと、結構高いようにも思え「あれ、自分で作った方が安いんじゃない？」ということで、最近は自分で作るようにしています。

”作る”と言っても、材料をホイッパーで合わせるだけなので、時間にして1分程度、とても簡単です。

作り方も含め、実際自分で作ってどれくらい安いか纏めてみました。

材料

まず、使用する材料＆レシピです。  

材料

サラダ油・・・200ml

お酢・・・100ml

塩・・・小さじ0.5杯

砂糖・・・少々

胡椒・・・少々

今回のレシピはお酢1に対して油2で作っています。

色々調べるとお酢1に対して油2～4くらいの比率で作られています。この辺の比率は、お好みによって変えても良いのかなと思います（塩、、佐藤、胡椒に関しても同様）。

材料費を計算して比較してみる

作り方の前に【お酢1に対して油2】の条件で、材料費を算出してみました。

どれほど安いか見てみましょう。

既製品のフレンチドレッシング 

良くスーパーで見かけるユウキ食品のフレンチドレッシング。最寄りのスーパーで一番安いのはこのタイプ。お値段は税込みで225円（300ml）です。

300mlなので約10回分、1回使うのに22.5円かかります。

手作りドレッシング 

127円÷500ml＝0.254

1ml＝0.25円 

今回のレシピは、お酢を100ml使うので原価25円（100ml×0.25円）かかります。

192円÷1000ml＝0.192

1ml＝0.19円

サラダ油は200ml使うので原価38円（0.19円×200ml）かかります。

その他に材料として塩、砂糖、胡椒を使いますが、多く見ても20円程度でしょう。

ここまでをまとめてみると

25円（お酢）＋38円（サラダ油）＋20円（その他）＝83円

 手作りドレッシングにかかる材料費は1本（300ml）83円しかかかりません！

スーパーで売っているフレンチドレッシングが225円なのでかなりお得ですよね！

市販品・・・1回22.5円

手作り・・・1回8.3円

>3人家族で毎日（1ヶ月）使った場合

市販品・・・22.5円×3人×30日（1ヶ月）＝‭2,025‬円

手作り・・・8.3円×3人×30日（1ヶ月）＝747円

差引・・・‭1,278‬円

年間・・・15,336‬円もお得

 作り方

①お酢、塩、砂糖、胡椒を入れてホイッパーでかき混ぜます。

②サラダ油を入れてかき混ぜます。

以上でフレンチドレッシングの完成！

調理時間も僅か1分とめっちゃ簡単ですね！

今回は、サラダ油の代わりにオリーブオイルを使っているので色が少し緑かかってます。

基本の分量を抑えておけば、アレンジもできるのでバリエーションも広がるはず。

食費もこれだけでは大きく抑える事はできませんが、色々と自身で作ると積み重なり、抑えることができると思います。